Պիցցան կարող է նաև օգտակար լինել

Ամերիկացի գիտնականները հետազոտություններով պարզեցին, որ սիրված ուտեստը` պիցցան, որ համարվում է խիստ կալորիական, կարող է օգտակար լինել: Մերիլենդի մասնագետները ճշգրտում են, ասելով, որ բացառիկ նշանակություն ունի ալյուրի բաղադրությունը, որը եփվելով հարստանում է հակաօքսիդանտներով: Ավելի ստույգ` բարձր ջերմաստիճանում պատրաստուկի հակաօքսիդանտների քանակը մեծանում է 82%-ով: Այստեղից էլ այն եզրահանգումը, որ` պիցան կարող է պաշտպանել զանազան հիվանդություններից:

Հարցեր, պատասխաններ, մեկնաբանություններ